O peito de frango recheado com presunto e queijo é um prato simples e, ao mesmo tempo, festivo: carne suculenta com queijo derretido e presunto por dentro.
1. Faça um bolso profundo na lateral dos peitos.
2. Coloque dentro o presunto e o queijo.
3. Prenda a abertura com um palito.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Asse em uma assadeira untada com óleo a 190 °C por 35 minutos, até a carne ficar cozida e a superfície dourada.
6. Tire os palitos antes de servir.
Dica: Passando-os na farinha, no ovo e na farinha de rosca, eles viram um prato empanado e crocante, no estilo cordon bleu.
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