Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной (Sajttal-sonkával töltött csirkemell)

Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной, – простое, но праздничное блюдо: сочное мясо с расплавленным сыром и ветчиной внутри.

1. В куриных грудках сбоку прорежь глубокий карман.

2. Положи в него ветчину и сыр.

3. Отверстие закрепи зубочисткой.

4. Посоли, поперчи.

5. Запекай на смазанном маслом противне при 190 °C 35 минут, пока мясо не пропечется, а верх не станет золотисто-коричневым.

6. Перед подачей удали зубочистку.

Совет: Обваляв в муке, яйце и панировочных сухарях, можно приготовить хрустящее блюдо в панировке в духе кордон блю.