Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ūdeni uzvāriet ar šķēlītēs sagrieztu ingveru, lociņu balto daļu, Shaoxing rīsu vīnu un sāli, ielieciet vistas kājas un uz mazas uguns vāriet 15 minūtes.
2. Apklātu, noņemtu no uguns, atstājiet karstajā novārījumā vēl 10 minūtes, tad lieciet ledusūdenī, lai āda būtu stingra un gaļa sulīga.
3. Sičuaņas piparus sausā pannā apgrauzdējiet 1 minūti, tad smalki samaliet; sezama sēklas apgrauzdējiet zeltainas; ķiplokus saspiediet.
4. Mērcei sajauciet čili eļļu, maltos Sičuaņas piparus, ķiplokus, sojas mērci, melno rīsu etiķi, cukuru, sezama eļļu un 2 ēdamkarotes novārījuma.
5. Atdzisušo vistu noteciniet un sagrieziet 1,5 cm platās sloksnēs, tad izkārtojiet uz šķīvja.
6. Pārlejiet ar mērci, pārkaisiet ar grauzdētajām sezama sēklām un ripiņās sagrieztajiem lociņu zaļumiem un pasniedziet istabas temperatūrā.
Padoms: Sičuaņas aukstās virtuves zvaigzne: nosaukums radies tāpēc, ka jau no domas par to mutē saskrien siekalas. Mērces līdzsvaru — asumu, tirpināšanu, skābumu un saldumu — noregulējiet pagaršojot, pirms pārlejat vistai.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.