Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Vasaros raugintų daržovių klasika: saulėje subrendę traškūs rauginti agurkai su šviežių krapų ir česnakų aromatu.
1. Agurkus kruopščiai nuplaukite, nupjaukite abu galus ir išilgai įpjaukite iki pusės, kad sūrymas gerai įsigertų.
2. Dideliame stiklainyje agurkus sluoksniuokite su nuluptomis česnako skiltelėmis ir šviežiais krapais.
3. Vandenį su druska užvirinkite, kad druska visiškai ištirptų, ir atvėsinkite iki drungnumo.
4. Drungną sūrymą užpilkite ant agurkų, kad visiškai apsemtų.
5. Ant viršaus uždėkite duonos riekę – ji pradės fermentaciją (raugimą).
6. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu arba marle ir 3-4 dienoms pastatykite saulėtoje šiltoje vietoje.
7. Sūrymui susidrumstus ir agurkams maloniai parūgštėjus išimkite duoną, sūrymą nukoškite ir agurkus kartu su juo padėkite į šaldytuvą.
Patarimas: Kuo šilčiau, tuo greičiau subręsta – per karščius gali pakakti 2-3 dienų. Ragaudami stebėkite ir, kai skonis patiks, padėkite į šaldytuvą, kad raugimas sustotų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.