Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Letná klasika medzi nakladanou zeleninou: chrumkavé kvasené uhorky zrejúce na slnku s vôňou čerstvého kôpru a cesnaku.
1. Uhorky dôkladne umyjeme, odrežeme oba konce a pozdĺžne ich napoly narežeme, aby slaný nálev dobre prenikol dovnútra.
2. Do veľkého zaváracieho pohára vrstvíme uhorky s ošúpanými strúčikmi cesnaku a čerstvým kôprom.
3. Vodu so soľou prevaríme, aby sa soľ úplne rozpustila, a necháme vychladnúť do vlažna.
4. Vlažný slaný nálev nalejeme na uhorky tak, aby boli úplne ponorené.
5. Navrch položíme krajec chleba – ten spustí kvasenie.
6. Zakryjeme čistou kuchynskou utierkou alebo gázou a položíme na slnečné teplé miesto na 3-4 dni.
7. Keď sa nálev zakalí a uhorky budú príjemne kyslasté, vyberieme chlieb, nálev precedíme a uhorky aj s nálevom vložíme do chladničky.
Tip: Čím je teplejšie, tým rýchlejšie dozrejú – počas horúčav stačia aj 2-3 dni. Priebežne ochutnávame a keď nám chutia, vložíme ich do chladničky, aby sa kvasenie zastavilo.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.