Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos sprandinę supjaustykite 4 cm kubeliais, įtrinkite trintu česnaku, malta raudonąja paprika, druska bei pipirais, įdėkite lauro lapą, užpilkite vynu, uždenkite ir nakčiai dėkite į šaldytuvą.
2. Mažas bulves su lupenomis sūdytame vandenyje apvirkite 15 minučių, nukoškite ir šiek tiek apdžiovinkite.
3. Mėsą išimkite iš marinato, marinatą atidėkite ir dideliame storadugniame puode kiaulienos taukuose ant vidutinės ugnies kepinkite 15 minučių, kol visos pusės paruduos.
4. Supilkite marinatą ir neuždengę ant vidutinės ugnies virkite maždaug 30 minučių, kol skystis visiškai išgaruos, mėsa savo riebaluose vėl pradės skrusti bei taps traški.
5. Tuo metu keptuvėje alyvuogių aliejuje bulves apkepkite iki auksinės rusvos spalvos; kraujinę dešrą supjaustykite 1,5 cm griežinėliais ir šalia mėsos kepinkite 3–4 minutes.
6. Mėsą patiekite su bulvėmis, kraujinės dešros griežinėliais bei citrinos skiltelėmis.
Patarimas: Minjo krašte prie tradicinių rojões patiekiamas ir „sarrabulho“, prieskoningas duona tirštintas kraujinės dešros bei ryžių patiekalas; jei negaunate kraujinės dešros, galite jos nedėti, mėsa ir viena šventiška.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.