Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Klice isperi u hladnoj vodi i izvadi iz njih otpale ljuske.
2. U loncu zakuhaj slanu vodu, stavi klice i kuhaj ih poklopljene 4–5 minuta; tijekom kuhanja ne podiži poklopac, da ne dobiju okus sirovog graha.
3. Istresi ih u cjedilo, brzo ih ohladi hladnom vodom i dobro ocijedi.
4. U zdjeli izmiješaj naribani češnjak, sitno nasjeckani mladi luk, sezamovo ulje, prženi sezam i prstohvat soli.
5. Dodaj klice i rukama ih oprezno promiješaj; za ljutu inačicu umiješaj i gochugaru.
6. Posluži hladno ili na sobnoj temperaturi, kao banchan, uz rižu.
Savjet: Kongnamul-muchim jedan je od najčešćih banchana korejskog stola – korejske klice soje velike su, sa žutim glavicama, ali i s klicama mungo graha vrlo je ukusan. Klice kuhaj poklopljene, bez podizanja poklopca, tako ostaju hrskave i neće imati sirov okus.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.