Salata od daikona s norijem (Daikon sarada)

Salata 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
60kcal
1gProteini
6gUgljikohidrati
4gMasti
Sastojci
  • 400 g daikon
  • 0.5 kom mrkva
  • 1 kom mladi luk
  • 2 žl. sojin umak
  • 2 žl. rižin ocat
  • 1 žl. sezamovo ulje
  • 1 kom listovi nori alge
Opis

1. Daikon i mrkvu oguli i nareži na tanke štapiće duge 5 cm poput šibica (ili ih nareži ribežom za julienne).

2. Trakice stavi na 5 minuta u ledenu vodu, da budu hrskave, zatim ih temeljito ocijedi i posuši u kuhinjskoj krpi.

3. Mladi luk nareži na vrlo tanke, kose trakice.

4. Za preljev izmiješaj sojin umak, rižin ocat i sezamovo ulje.

5. Povrće u zdjeli promiješaj s preljevom.

6. Neposredno prije posluživanja list norija rukama natrgaj na sitne komade ili ga škarama nareži na trakice i pospi po salati.

Savjet: Daikon sarada omiljena je lagana salata japanskih obiteljskih restorana (famiresu). Nori pospi tek u posljednji trenutak, jer od vlage brzo izgubi hrskavost.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.