Solata iz daikona z norijem (Daikon sarada)

Solata 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
60kcal
1gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
4gMaščobe
Sestavine
  • 400 g redkev daikon
  • 0.5 kos korenje
  • 1 kos mlada čebula
  • 2 žl. sojina omaka
  • 2 žl. rižev kis
  • 1 žl. sezamovo olje
  • 1 kos listi nori
Opis

1. Daikon in korenje olupimo ter narežemo na 5 cm dolge, kot vžigalica tanke palčke (ali na trakove z rezalnikom julienne).

2. Trakove za 5 minut položimo v ledeno vodo, da postanejo hrustljavi, nato temeljito odcedimo in osušimo v kuhinjski krpi.

3. Mlado čebulo narežemo na zelo tanke poševne trakove.

4. Za preliv zmešamo sojino omako, rižev kis in sezamovo olje.

5. Zelenjavo v skledi zmešamo s prelivom.

6. Tik pred postrežbo list norija z rokami natrgamo na majhne koščke ali s škarjami narežemo na trakove in potresemo po solati.

Namig: Daikon sarada je priljubljena lahka solata japonskih družinskih restavracij (famiresu). Nori dodaj šele zadnji trenutek, saj zaradi vlage hitro izgubi hrustljavost.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.