Estonski sendvič sa začinjenom ribom i jajetom (Kiluvõileib)

Predjelo 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
357kcal
17gProteini
32gUgljikohidrati
18gMasti
Sastojci
  • 250 g raženi kruh
  • 40 g maslac
  • 120 g kilu (začinjene papaline)
  • 3 kom jaje
  • 3 kom mladi luk
  • 1 žl. svježi kopar
Opis

1. Izvorni kilu baltička je papalina dozrela u začinjenoj marinadi; u ovom receptu upotrebljava se kilu spreman za jelo naveden u popisu.

2. Jaja kuhaj 10 minuta da budu tvrda, ohladi ih u hladnoj vodi, oguli i nareži na ploške.

3. Raženi kruh nareži na kriške debljine otprilike 1 cm i tanko ih namaži omekšalim maslacem.

4. Na svaku krišku stavi 2–3 ploške jajeta, a na njih položi 2–3 fileta ribe.

5. Pospi sitno nasjeckanim mladim lukom i s malo kopra.

6. Posluži odmah, prije nego što se kruh raskvasi.

Savjet: Nacionalni sendvič Estonaca: trojac tamnog, blago slatkog raženog kruha, kremastog jajeta i slane, začinjene ribe nalazi se na svakom svečanom švedskom stolu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.