Estońska kanapka z pikantną rybką i jajkiem (Kiluvõileib)

Przystawka 25 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
357kcal
17gProtein
32gCarbs
18gFat
Opis

1. Oryginalne kilu to szprot bałtycki dojrzewający w pikantnej marynacie; zamiast niego użyj solonych filetów z anchois.

2. Jajka gotuj 10 minut na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w plasterki.

3. Chleb żytni pokrój w kromki grubości ok. 1 cm i cienko posmaruj miękkim masłem.

4. Na każdą kromkę połóż 2–3 plasterki jajka, a na nie 2–3 filety rybne.

5. Posyp drobno posiekaną dymką i odrobiną koperku.

6. Podawaj od razu, zanim chleb nasiąknie.

Wskazówka: Narodowa kanapka Estończyków: trio ciemnego, lekko słodkiego chleba żytniego, kremowego jajka i słonej, pikantnej ryby jest na każdym świątecznym stole bufetowym.

Składniki
  • 250 g chleb żytni
  • 40 g masło
  • 120 g kilu (pikantne szprotki)
  • 3 szt. jajko
  • 3 szt. dymka
  • 1 łyżka świeży koperek
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.