Estónsky sendvič s korenenou rybou a vajcami (Kiluvõileib)

Predjedlo 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
357kcal
17gBielkoviny
32gSacharidy
18gTuky
Suroviny
  • 250 g ražný chlieb
  • 40 g maslo
  • 120 g kilu (korenené šproty)
  • 3 ks vajce
  • 3 ks jarná cibuľka
  • 1 PL čerstvý kôpor
Popis

1. Pôvodné kilu sú baltské šproty odležané v korenenej marináde; v tomto recepte používame kilu pripravené na konzumáciu uvedené v zozname.

2. Vajcia varíme 10 minút natvrdo, necháme vychladnúť v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na kolieska.

3. Ražný chlieb nakrájame na plátky hrubé približne 1 cm a natenko potrieme mäkkým maslom.

4. Na každý plátok dáme 2–3 kolieska vajca a na ne položíme 2–3 rybie filety.

5. Posypeme najemno nasekanou jarnou cibuľkou a trochou kôpru.

6. Ihneď podávame, kým chlieb nenavlhne.

Tip: Je to estónsky národný sendvič: trojica tmavého jemne sladkého ražného chleba, krémových vajec a slanej korenenej ryby nechýba na žiadnom slávnostnom bufetovom stole.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.