Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mekani maslac pjenasto izmiješaj sa šećerom, a zatim jedan po jedan umiješaj žumanjke i naribanu koricu limuna.
2. Kukuruzni škrob, brašno i prašak za pecivo zajedno prosij i dodaj smjesi s maslacem; mijesi samo dok se ne poveže – ako ga predugo mijesiš, bit će tvrdo.
3. Tijesto zamotaj u foliju i stavi u hladnjak na 30 minuta.
4. Na pobrašnjenoj površini razvaljaj ga na debljinu od 5 mm, okruglim rezačem od 5 cm izreži krugove i peci ih na plehu obloženom papirom za pečenje na 170 stupnjeva 10–12 minuta – krugovi trebaju ostati bijeli, samo im dno smije dobiti boju; potpuno ih ohladi (jako su lomljivi).
5. Na donju stranu polovice krugova namaži debeli sloj dulce de lechea i poklopi ih drugim krugom.
6. Rubove na kojima krema viri uvaljaj u kokosovo brašno.
Savjet: Alfajores de maicena najmekša su i najprhkija inačica alfajora – kad odstoje jedan dan, tijesto upije vlagu kreme i gotovo se topi u ustima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.