Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Vahustame pehme või suhkruga, seejärel segame ükshaaval hulka munakollased ja riivitud sidrunikoore.
2. Sõelume maisitärklise, jahu ja küpsetuspulbri kokku ning lisame võisegule; sõtkume ainult nii kaua, kuni tainas kokku hakkab – liiga pikalt töödeldes muutub see kõvaks.
3. Pakime taina kilesse ja paneme 30 minutiks külmkappi.
4. Rullime jahusel pinnal 5 mm paksuseks, lõikame 5 cm ümmarguse vormiga kettad ja küpsetame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 170 kraadi juures 10–12 minutit – kettad peavad jääma heledaks, värvuma võib ainult põhi; jahutame täielikult (need on väga haprad).
5. Määrime poolte ketaste alumisele küljele paksu kihi dulce de leche't ja katame teise kettaga.
6. Veeretame väljaulatuvad kreemised servad kookoshelvestes.
Nipp: Alfajores de maicena on kõige pehmem ja muredam alfajor'i variant – ööpäeva seistes imab tainas kreemi niiskust endasse ning lausa sulab suus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.