Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Mehko maslo s sladkorjem penasto umešamo, nato enega za drugim vdelamo rumenjake in naribano limonovo lupino.
2. Koruzni škrob, moko in pecilni prašek skupaj presejemo ter dodamo masleni zmesi; gnetemo le toliko, da se poveže – če obdelujemo predolgo, bo testo trdo.
3. Testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut.
4. Na pomokani površini razvaljamo 5 mm debelo, z okroglim modelčkom premera 5 cm izrežemo kolute in jih na pekaču s papirjem za peko pečemo pri 170 stopinjah 10–12 minut – ostanejo naj beli, obarva naj se le spodnji del; povsem ohladimo (zelo so krhki).
5. Spodnjo stran polovice kolutov namažemo z debelo plastjo dulce de leche in pokrijemo z drugim kolutom.
6. Robove s kremo, ki gleda ven, povaljamo v kokosovi moki.
Nasvet: Alfajores de maicena so najmehkejša, najkrhkejša različica alfajorov – po enem dnevu testo vpije vlago kreme in se skoraj stopi v ustih.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.