Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Inglise pubide lemmik: pehmeks hautatud veiseliha paksus tumeda õlle kastmes krõbeda lehttainakupli all – kõige õigem on lusikaga läbi murda.
1. Lõikame veisekoodi kuubikuteks, maitsestame soola ja pipraga, keerame jahus ning pruunistame kuumas õlis igast küljest.
2. Lisame sibulakuubikud, viilutatud porgandi ja šampinjonid ning praeme mõne minuti koos.
3. Valame juurde tumeda õlle ja lihapuljongi, lisame Worcestershire'i kastme ning kraabime poti põhja pruunistunud maitsed lahti.
4. Hautame kaane all madalal kuumusel 1,5-2 tundi, kuni liha on pehme ja kaste paks.
5. Paneme hautise pirukavormi ja jahutame täielikult – kuuma hautisega küpseks tainas enne, kui kerkima jõuab.
6. Katame lehttainaga, määrime lahtiklopitud munaga ja lõikame keskele väikese ava, et aur välja pääseks.
7. Küpsetame 200 °C-ni eelkuumutatud ahjus 25-30 minutiga kuldpruuniks ja krõbedaks.
Nipp: Pikk aeglane hautamine teeb liha pehmeks – ära kiirusta, see on piruka hing.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.