Kihiline mimoosisalat lõhega (Salat Mimoza)

Salat 90 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
432kcal
18gValk
13gSüsivesikud
32gRasv
Koostisosad
  • 300 g lõhekonserv
  • 5 tk muna
  • 400 g kartul
  • 2 tk porgand
  • 1 tk sibul
  • 250 g majonees
  • 100 g juust
Kirjeldus

1. Keedame kartuli ja porgandi koorega pehmeks, munad 10 minutiga kõvaks; jahutame kõik ning koorime. Eraldame munavalged ja -kollased.

2. Nõrutame lõhekonservi, eemaldame suuremad luud ja naha ning tambime liha kahvliga katki; hakime sibula väga peeneks.

3. Laome läbipaistvasse kaussi või lahtikäivasse rõngasse kihiti: põhja pool riivitud kartulist, majonees, sellele kala, sibul ja majonees.

4. Seejärel riivitud munavalge, riivitud juust, majonees, riivitud porgand, ülejäänud kartul ja õhuke majoneesikiht.

5. Puistame pealispinna paksult üle peeneks riivitud munakollasega – nii meenutab see kollast kohevat mimoosiõit.

6. Paneme vähemalt 4 tunniks külmkappi maitsestuma; serveerime viiludena.

Nipp: Nõukogude pidulaua „kevadine” salat, mida valmistatakse meelsasti ka 8. märtsil naistepäeval – nimi pärineb mimoosiõit meenutavast pealispinnast.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.