Salată în straturi Mimoza cu somon (Salat Mimoza)

Salată 90 min 8 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
432kcal
18gProteine
13gCarbohidrați
32gGrăsimi
Ingrediente
  • 300 g somon la conservă
  • 5 buc. ou
  • 400 g cartof
  • 2 buc. morcov
  • 1 buc. ceapă
  • 250 g maioneză
  • 100 g brânză
Descriere

1. Fierbem cartofii și morcovii în coajă până se înmoaie și ouăle tari timp de 10 minute; lăsăm totul să se răcească și curățăm. Separăm albușurile de gălbenușuri.

2. Scurgem somonul din conservă, îndepărtăm oasele mai mari și pielea și zdrobim carnea cu furculița; tocăm ceapa foarte mărunt.

3. Așezăm straturi într-un bol transparent sau într-un inel reglabil: la bază jumătate din cartofii rași, maioneză, apoi peștele, ceapa și maioneză.

4. Urmează albușurile rase, brânza rasă, maioneză, morcovii rași, cartofii rămași și un strat subțire de maioneză.

5. Presărăm deasupra un strat gros de gălbenuș ras fin – astfel seamănă cu floarea galbenă și pufoasă de mimoză.

6. Dăm la frigider cel puțin 4 ore, ca să se întrepătrundă aromele; servim feliată.

Sfat: Este salata „de primăvară” a mesei festive sovietice, pregătită cu plăcere și pe 8 martie, de Ziua Femeii – își datorează numele suprafeței care amintește de florile de mimoză.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.