Vrstvený salát Mimóza s lososem (Salat Mimoza)

Salát 90 min 8 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
432kcal
18gBílkoviny
13gSacharidy
32gTuky
Suroviny
  • 300 g konzervovaný losos
  • 5 ks vejce
  • 400 g brambory
  • 2 ks mrkev
  • 1 ks cibule
  • 250 g majonéza
  • 100 g sýr
Popis

1. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce doměkka a vejce vaříme 10 minut natvrdo; vše necháme vychladnout a oloupeme. Oddělíme bílky a žloutky.

2. Konzervovaného lososa necháme okapat, odstraníme větší kosti a kůži a maso rozmačkáme vidličkou; cibuli nakrájíme velmi najemno.

3. Do průhledné mísy nebo dortového ráfku vrstvíme: dolů polovinu nastrouhaných brambor, majonézu, rybu, cibuli a majonézu.

4. Poté nastrouhané bílky, nastrouhaný sýr, majonézu, nastrouhanou mrkev, zbylé brambory a tenkou vrstvu majonézy.

5. Povrch silně posypeme najemno nastrouhanými žloutky – díky tomu připomíná žlutý načechraný květ mimózy.

6. Dáme alespoň na 4 hodiny do lednice, aby se chutě propojily; podáváme nakrájené na porce.

Tip: „Jarní“ salát sovětského slavnostního stolu, který se rád připravuje i 8. března na Mezinárodní den žen – název získal podle povrchu připomínajícího květ mimózy.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.