Ο χοιρινός λαιμός στη σχάρα είναι ένα απλό ψητό, που αντλεί τη νοστιμιά του από το ζουμερό εσωτερικό και τη ροδισμένη επιφάνεια.
1. Χτύπησε ελαφρά τις φέτες λαιμού, ώστε να έχουν ομοιόμορφο πάχος.
2. Αλατοπιπέρωσε, πασπάλισε με πάπρικα και άλειψε με λίγο λάδι.
3. Ψήσε σε καυτή σχάρα ή σχαροτήγανο για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσει όμορφες γραμμές ψησίματος και να ψηθεί το κρέας μέχρι μέσα.
4. Άφησε να ξεκουραστεί και σέρβιρε αμέσως.
Συμβουλή: Γίνεται πιο νόστιμο ψημένο πάνω σε κάρβουνα, όπως τα κρέατα μπάρμπεκιου.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.