1. Pluk de friske mynteblade fra stilkene, og knus dem kort, så de afgiver deres æteriske olier.
2. Bring sukkeret i kog med lidt vand, til du får en klar sirup.
3. Læg mynten i den varme sirup, sluk for varmen, og lad den trække tildækket i 15 minutter.
4. Si siruppen, og frisk den op med en dråbe citronsaft (det holder den frisk og klart grøn).
5. Hæld myntesirup i et glas, og fortynd rigeligt med koldt vand.
6. Server kold med isterninger og en frisk myntekvist.
Tip: Menthe à l'eau er de franske caféers forfriskende, klart grønne klassiker – hjemmelavet myntesirup er langt mere aromatisk end købt. Mynten afgiver mest smag, når den trækker i varm sirup.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.