Buka me gjalpë dhe hudhër (Garlic Bread) është një shoqëruese me kore krokante dhe aromë gjalpi me erëza – partnere e domosdoshme e supave, makaronave dhe gatimeve në skarë.
1. Gjalpin e zbutur e rrahim me pirun në një tas derisa të bëhet shkumë.
2. Hudhrën e shtypim në pastë ose e grijmë imët në rende.
3. Në gjalpë përziejmë hudhrën e shtypur, majdanozin e grirë imët, një majë kripe dhe parmixhanin e grirë.
4. Përgatitim tetë fetat e bukës; në këtë variant nuk bëjmë prerje në një bukë të plotë.
5. Gjalpin me erëza e ndajmë në mënyrë të barabartë në njërën anë të tetë fetave. Fetat i vendosim pranë njëra-tjetrës në tavë.
6. Tavën e mbulojmë lirshëm me letër alumini dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 200 °C për rreth 12 minuta. Heqim letrën e aluminit dhe e thekim edhe për rreth 5 minuta, duke e përshtatur me trashësinë e bukës; kujdesemi që të mos digjet.
Këshillë: 5 minutat e fundit pa letër alumini japin koren krokante – pa to buka vetëm do të zbutet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.