哥伦比亚椰子柠檬水（Limonada de coco）

1. 将青柠切成两半，挤出汁；留出一个青柠的几片薄片用于装饰。

2. 将椰浆、青柠汁、糖和冷水放入搅拌机中。

3. 加入 2 大把冰块。

4. 用最高档搅打 1–2 分钟，至成为顺滑、起泡、冰凉的饮品。

5. 尝一尝，按口味再加糖或青柠汁调整。

6. 立即倒入高玻璃杯中，用青柠片装饰享用。

小贴士：椰子柠檬水是卡塔赫纳和哥伦比亚加勒比海岸的夏日热门饮品：绵滑却清爽；如果想要更清新，还可以擦入少许青柠皮。