ป๊อปคอร์น

ป๊อปคอร์นทำเองเสร็จในไม่กี่นาทีและอร่อยกว่าซื้อ เหมาะเป็นของว่างดูหนัง

1. ตั้งน้ำมันในหม้อก้นหนาด้วยไฟกลางถึงแรงให้ร้อน

2. ใส่เมล็ดข้าวโพดดิบแห้งชนิดสำหรับทำป๊อปคอร์นโดยเฉพาะเป็นชั้นเดียวสม่ำเสมอแล้วปิดฝา ไม่เริ่มจากป๊อปคอร์นที่ทำแล้วหรือข้าวโพดหวาน

3. ใช้ไฟกลาง เขย่าหม้อเป็นระยะให้เมล็ดแตกสม่ำเสมอ

4. เมื่อเสียงแตกห่างเหลือหนึ่งครั้งทุก 2-3 วินาที ยกลงจากเตา

5. โรยเกลือ ราดเนยละลายตามชอบ แล้วเขย่าให้ทั่ว

เคล็ดลับ: อย่าเปิดฝาระหว่างเมล็ดแตก เพราะทั้งเมล็ดที่กระเด็นและน้ำมันร้อนทำให้ไม่ควรเปิด