A pipoca caseira fica pronta em poucos minutos e é muito mais gostosa que a comprada: o petisco perfeito para ver um filme.
1. Em uma panela de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
2. Coloque o milho em uma camada uniforme e tampe.
3. Deixe estourar em fogo médio, sacudindo a panela de vez em quando, para estourar por igual.
4. Quando os estouros se espaçarem para um a cada 2–3 segundos, retire do fogo.
5. Salgue e, a gosto, regue com manteiga derretida; depois sacuda bem.
Dica: Não levante a tampa enquanto estouram: não vale a pena, por causa dos grãos que pulam e da gordura quente.
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