Kryddiga brödkrutonger (Croutons) är knapriga småbitar med vitlök som ger liv åt soppor och sallader.
1. Skär brödet i jämna tärningar, cirka 2 cm stora – av ojämna bitar skulle en del brännas medan andra förblev mjuka.
2. Lägg tärningarna i en stor skål och ringla över olivoljan.
3. Tillsätt den pressade vitlöken, timjanen, saltet och pepparn.
4. Vänd noggrant runt med händerna så att alla tärningar täcks jämnt.
5. Bred ut på en bakpappersklädd plåt i ETT lager så att bitarna inte överlappar varandra.
6. Rosta gyllenbruna och knapriga i 180 °C i 12-15 minuter och rör om efter halva tiden.
Tips: Bäst med lite torrt bröd från dagen innan. Helt kalla håller krutongerna en vecka i en lufttät burk – till sallader och soppor.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.