Kryddaðir brauðteningar (Croutons) eru stökkir hvítlauksbitar sem lífga upp á súpur og salöt.
1. Skerðu brauðið í jafna, um 2 cm teninga – ójafnir bitar myndu sumir brenna meðan aðrir væru enn mjúkir.
2. Settu teningana í stóra skál og helltu ólífuolíunni yfir.
3. Bættu pressuðum hvítlauk, timíani, salti og pipar við.
4. Blandaðu vandlega með höndunum svo hver teningur sé jafnt þakinn.
5. Dreifðu í EITT lag á ofnskúffu með bökunarpappír svo þeir skarist ekki.
6. Bakaðu við 180 °C í 12-15 mínútur og hrærðu þegar tíminn er hálfnaður, þar til gullinbrúnir og stökkir.
Ráð: Best úr örlítið þurru gærdagsbrauði. Alveg kældir geymast þeir í loftþéttu íláti í eina viku – fyrir salöt og súpur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.