Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кришкама хлеба одстраните кору, потопите у воду, исцедите и темељно умесите са млевеним месом, црвеним вином, згњеченим белим луком, кумином, јајетом, сољу и бибером.
2. Влажним рукама обликујте ваљкасте ћуфтице дуге око 8 cm и танко уваљајте у брашно.
3. У тигању на половини уља запржите ћуфтице са свих страна (не морају бити потпуно печене), па извадите.
4. У истој посуди на преосталом уљу пропржите парадајз пире, додајте рендани или сецкани парадајз, штапић цимета, ловоров лист и шећер и кувајте 10 минута.
5. Спустите ћуфтице, поклопите и кувајте на тихој ватри 25 минута, док се сос не згусне, а ћуфтице потпуно омекшају.
6. Извадите штапић цимета и ловоров лист и послужите суцукакију са пиринчем или печеним кромпиром.
Савет: Суцукакија је постала популарна са грчким избеглицама из малоазијске Смирне, отуда кумин и цимет. Ћуфтице можете претходно запећи и у рерни на 200 °C – тако је потребно мање уља.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.