Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњећи бут исеците на коцке од 3 cm; лук за маринаду исеците на коцкице, а други лук на кришке и раздвојте на слојеве.
2. На уљу издинстајте лук исечен на коцкице са згњеченим белим луком, додајте кари у праху и куркуму, пржите 1 минут, затим умешајте џем од кајсија, сирће, ловоров лист, со и воду; кувајте 5 минута и охладите.
3. Месо помешајте са охлађеном маринадом и ставите покривено у фрижидер најмање 12 сати (преко ноћи).
4. Суве кајсије потопите у врелу воду 10 минута, затим оцедите.
5. Месо наизменично нижите на ражњиће са кајсијама и листићима лука; маринаду у малој шерпи кувајте 5 минута да се згусне.
6. Пеците на врелом роштиљу или грил тигању 10–12 минута, често окрећући и премазујући згуснутом маринадом; послужите са пиринчем.
Савет: Сосати потичу из капске малајске кухиње, а данас су неизоставни на сваком јужноафричком брају (роштиљању). Дуго маринирање преко ноћи чини месо меким и зачињеним, не скраћујте га. Ако користите дрвене ражњиће, претходно их потопите у воду 30 минута да не изгоре.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.