Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говедину са водом, ловоровим листом и пиментом доведите до кључања, скините пену и кувајте на тихој ватри 1,5 сати, док не омекша; извадите месо, исеците на траке и процедите бујон.
2. У шерпи на уљу пржите црни лук исечен на полукругове 6 минута, додајте концентрат парадајза и пржите уз мешање 2 минута.
3. Додајте киселе краставчиће исечене на траке и кутлачу бујона и динстајте 5 минута.
4. Кобасицу, виршле и шунку исеците на траке и ставите са говедином у процеђени бујон; додајте основу од лука и краставчића, преполовљене маслине и капаре и кувајте 10 минута; пажљиво зачините сољу и бибером (туршија и месо већ су слани).
5. Склоните са ватре и оставите поклопљено да одмара 10 минута да се укуси прожму.
6. Послужите са по једним колутом лимуна, кашиком киселе павлаке и исецканим першуном.
Савет: Сољанка је супа која „спасава остатке”: разне врсте димљеног меса, кисели краставчићи, маслине и лимун дају карактеристичан кисело-слано-димљени укус – чувена је и дан после забаве.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.