Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Govedino z vodo, lovorom in pimentom zavremo, poberemo peno in na majhnem ognju kuhamo 1,5 ure do mehkega; meso vzamemo ven, narežemo na trakove in juho precedimo.
2. V loncu na olju čebulo v polkolobarjih pražimo 6 minut, dodamo paradižnikov koncentrat in ob mešanju pražimo 2 minuti.
3. Dodamo na trakove narezane vložene kumarice in zajemalko juhe ter dušimo 5 minut.
4. Klobaso, hrenovke in šunko narežemo na trakove in jih z govedino dodamo precejeni juhi; dodamo čebulno-kumarično osnovo, prepolovljene olive in kapre ter kuhamo 10 minut; previdno začinimo s soljo in poprom (vložene kumarice in mesnine so že slane).
5. Odstavimo in pokrito pustimo počivati 10 minut, da se okusi povežejo.
6. Vsako porcijo postrežemo s kolobarjem limone, žlico kisle smetane in sesekljanim peteršiljem.
Nasvet: Soljanka je juha za »reševanje ostankov«: različne dimljene mesnine, vložene kumarice, olive in limona ji dajo značilen kislo-slano-dimljen okus – znana je tudi kot jed za dan po zabavi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.