Јапанска кромпир салата (Poteto sarada)

Салата 40 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
321kcal
12gПротеини
30gУгљени хидрати
17gМасти
Састојци
  • 4 ком. кромпир
  • 0.5 ком. шаргарепа
  • 2 ком. јаје
  • 1 ком. краставац
  • 1 чај. каш. со
  • 80 g кувана шунка
  • 1 суп. каш. пиринчано сирће
  • 5 суп. каш. мајонез
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Кромпир ољуштите, исеците на крупније коцке и са шаргарепом исеченом на коцкице ставите у хладну посољену воду и кувајте 12–15 минута да омекша; јаја кувајте 10 минута да буду тврдо кувана.

2. Краставац исеците на танке колутове, посолите, оставите 10 минута и исцедите сок; шунку исеците на мале квадрате.

3. Кромпир и шаргарепу процедите, шаргарепу одвојите, а кромпир вратите у врелу шерпу и протресајте 1 минут да преостала вода испари.

4. Још врео грубо изгњечите виљушком – нека остану комади – и прелијте пиринчаним сирћетом.

5. Кромпиру охлађеном до млаког додајте шаргарепу, краставац, шунку и крупно сецкана кувана јаја, па помешајте са мајонезом, сољу и бибером.

6. Оставите у фрижидеру најмање 30 минута и послужите хладно.

Савет: Јапанска кромпир салата је напола изгњечена, кремаста и мало киселкаста од пиринчаног сирћета. Ако имате, употребите јапански мајонез (Kewpie) – богат укус жуманца чини је аутентичнијом.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.