După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm cartofii, îi tăiem în cuburi mai mari și îi punem la fiert în apă rece sărată, împreună cu morcovul tăiat cuburi, timp de 12–15 minute, până se înmoaie; fierbem ouăle tari timp de 10 minute.
2. Feliem castravetele în rondele subțiri, îl sărăm, îl lăsăm să stea 10 minute, apoi îl stoarcem; tăiem șunca în pătrățele.
3. Scurgem cartofii și morcovul, păstrăm cuburile de morcov deoparte, punem cartofii înapoi în cratița fierbinte și evaporăm apa rămasă timp de 1 minut, scuturând vasul.
4. Îi zdrobim grosier cu furculița cât sunt încă fierbinți, lăsând și bucăți întregi, apoi îi stropim cu oțetul de orez.
5. Adăugăm morcovul, castravetele, șunca și oul fiert tocat grosier la cartofii răciți până devin călduți, apoi amestecăm cu maioneza, sarea și piperul.
6. Lăsăm la frigider cel puțin 30 de minute și servim rece.
Sfat: Salata japoneză de cartofi este parțial pasată, cu textură cremoasă și ușor acrișoară de la oțetul de orez. Dacă ai, folosește maioneză japoneză Kewpie – gustul ei mai bogat, de gălbenuș, o face mai autentică.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.