Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky a spolu s mrkvou nakrájanou na kocky vložíme do studenej osolenej vody a varíme 12–15 minút domäkka; vajcia varíme 10 minút natvrdo.
2. Uhorku nakrájame na tenké kolieska, osolíme, necháme 10 minút odstáť a vytlačíme tekutinu; šunku nakrájame na malé štvorčeky.
3. Zemiaky a mrkvu scedíme, kocky mrkvy odložíme a zemiaky vrátime do horúceho hrnca a 1 minútu ním potrasieme, aby sa odparila zvyšná voda.
4. Ešte horúce ich vidličkou nahrubo roztlačíme – ponecháme v nich kúsky – a pokvapkáme ryžovým octom.
5. K zemiakom vychladnutým na vlažnú teplotu pridáme mrkvu, uhorku, šunku a nahrubo nakrájané varené vajcia, potom premiešame s majonézou, soľou a korením.
6. Necháme odpočívať v chladničke aspoň 30 minút a podávame studené.
Tip: Japonský zemiakový šalát je napoly roztlačený, krémový a vďaka ryžovému octu mierne kyslastý. Ak máme, použijeme japonskú majonézu (Kewpie) – vďaka bohatejšej žĺtkovej chuti je autentickejší.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.