Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Патлиџан исеците на крупније штапиће, бундеву на коцкице величине 2 cm, боранију на комаде дужине 5 cm, а бамију оставите целу.
2. Црни лук, бели лук и ђумбир исецкајте, а парадајз исеците на коцкице.
3. У шерпи на уљу пропржите црни лук, бели лук и ђумбир, додајте парадајз и кувајте 3 минута да се распадне.
4. Умешајте пасту од рачића, пржите 1 минут, затим налијте воду; додајте бундеву и динстајте поклопљено 5 минута.
5. Преко сложите патлиџан, боранију и бамију и динстајте поклопљено без мешања (само протресајте шерпу) 8–10 минута, док поврће не омекша, али се не распада; зачините рибљим сосом и бибером.
6. Послужите топло уз пиринач, као прилог или самостално лагано јело.
Савет: Карактеристично јело области Илокос; назив значи „смежурано”, јер се поврће динста у сопственом соку. Традиционално садржи и горку дињу – ако је нађете, додајте једну.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.