Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говеђу крстину исечену на коцке претходне вечери маринирајте у црвеном вину са шаргарепом исеченом на колутове, луком, белим луком, ловоровим листом и мајчином душицом.
2. Сутрадан оцедите месо од маринаде, осушите и запеците на маслиновом уљу са свих страна; испржите и сланину исечену на коцке.
3. Ставите месо у шерпу са дебелим зидовима, додајте маринирано поврће и налијте процеђеном маринадом.
4. Додајте пелат из конзерве и нарендану кору поморанџе – она даје провансалски карактер.
5. Динстајте поклопљено у рерни на 150 °C или на тихој ватри око 3 сата, док месо не постане меко попут маслаца.
6. Посолите и побиберите и по потреби мало згусните сафт непоклопљеним кувањем.
Савет: Доб је класичан споро кувани говеђи рагу Провансе. Традиционално се служи са широким резанцима или палентом; сутрадан има још дубљи укус.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.