Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. У млаком млеку размутите квасац и шећер, па са брашном и сољу умесите еластично тесто; оставите у фрижидеру да одстоји 1 сат.
2. Хладан маслац спљоштите између два листа папира за печење у правоугаоник.
3. Развуците тесто, ставите плочу маслаца, умотајте је у тесто и развуците уз троструко преклапање (то је ламинација).
4. Поновите преклапање још два пута уз одмарање у фрижидеру – тако настају лиснати слојеви.
5. Танко развуците тесто, исеците на троуглове и уролајте од ширег краја у облик кроасана.
6. После нарастања премажите умућеним јајетом и пеците на 200 °C око 15-18 минута, до златносмеђе, лиснате и хрскаве корице.
Савет: Душа кроасана је ламинација – хладан маслац и одмарање у фрижидеру дају лиснате, хрскаве слојеве. Увек радите са хладним маслацем и немојте журити са преклапањем да се маслац не истопи у тесту.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.