Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Ломљени пиринач двапут исперите и кувајте са водом поклопљено на тихој ватри 15–18 минута, затим оставите под поклопцем 10 минута.
2. Свињске котлете истуците на дебљину од 1 cm; лимунску траву, бели лук и шалот уситните у пасту, помешајте са рибљим сосом, медом, шећером, бибером и уљем и маринирајте месо у томе најмање 1 сат.
3. Пеците котлете на врелом роштиљу или грил тигању по 4–5 минута са сваке стране, док се не карамелизују и испеку до краја.
4. Млади лук исеците на колутове и прелијте са 2 супене кашике врелог уља; у преосталом уљу испржите јаја на око.
5. За послуживање помешајте рибљи сос са шећером, соком лимете и 4 супене кашике воде.
6. Пиринач ставите на тањир, поред додајте котлет и јаје на око, прелијте уљем са младим луком и послужите уз краставац, парадајз и сос са рибљим сосом.
Савет: Карактеристичан доручак и ручак Сајгона (Хо Ши Мина). Ломљени пиринач некада је био јефтин пиринач сиромашних, а данас је омиљен јер је мекши и боље упија сос. Ако га немате, можете благо изломити јасмин пиринач.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.