Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. За пиринач на уљу пржите изгњечени бели лук 1 минут, додајте пиринач, сипајте воду, посолите и кувајте поклопљено на тихој ватри 18 минута.
2. Јаја кувајте 10 минута да буду тврдо кувана, ољуштите и исеците на коцкице.
3. За надев на уљу динстајте ситно исецкани црни лук 6 минута, додајте изгњечени бели лук и ахи панка пасту, затим млевену говедину и пржите уситњавајући је.
4. Додајте нарендани парадајз и ким, посолите, побиберите и кувајте 10 минута да се згусне; склоните са ватре и умешајте суво грожђе, маслине исечене на колутове и коцкице јаја.
5. Науљите малу чинију или шољу, дно и странице обложите делом пиринча, у средину распоредите надев и прекријте пиринчем (то је „тападо”, покривено); утисните и изручите на тањир. Тако припремите све четири порције.
6. Послужите са јајетом на око или салсом криољом и прженом бананом.
Савет: Слатко-слани спој сувог грожђа и маслина једно је од колонијалних наслеђа перуанске кухиње – исти месни надев користи се и за папас рељенас и емпанаде.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.