Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž v cedilu splakujemo pod hladno vodo, dokler voda ne odteka bistra, nato ga dobro odcedimo.
2. Paradižnik s celo čebulo in česnom v mešalniku gladko zmeljemo; po potrebi razredčimo z malo jušne osnove.
3. V loncu segrejemo olje in riž na srednjem ognju ob stalnem mešanju pražimo 5–6 minut, da pozlati.
4. Prelijemo s paradižnikovo mešanico in ob mešanju kuhamo 2–3 minute, da barva postane izrazitejša. Prilijemo jušno osnovo, dodamo na kocke narezano korenje, grah, cel serrano in sol.
5. Zavremo, nato ogenj zmanjšamo na najmanjšega, pokrijemo in kuhamo 18–20 minut – vmes ne mešamo in ne dvigamo pokrova.
6. Odstavimo, pokrito pustimo počivati 5 minut, nato razrahljamo z vilicami in pred postrežbo odstranimo serrano.
Nasvet: Skrivnost je temeljito praženje riža – tako zrna ostanejo ločena in dobijo značilen pražen okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.