Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu v sitku preplachujeme pod studenou vodou, kým neodteká číra voda, potom necháme dobre odkvapkať.
2. Paradajky s celou cibuľou a cesnakom rozmixujeme v mixéri dohladka; podľa potreby zriedime trochou vývaru.
3. V hrnci rozohrejeme olej a ryžu za stáleho miešania opekáme na strednom ohni 5–6 minút dozlatista.
4. Prilejeme paradajkovú zmes a za miešania varíme 2–3 minúty, kým nezíska sýtejšiu farbu. Zalejeme vývarom, pridáme mrkvu nakrájanú na kocky, hrášok, celé serrano a soľ.
5. Privedieme do varu, potom stíšime oheň na minimum, prikryjeme pokrievkou a varíme 18–20 minút – počas varenia nemiešame ani nezdvíhame pokrievku.
6. Odstavíme z ohňa, prikryté necháme odpočívať 5 minút, potom prekypríme vidličkou, vyberieme serrano a podávame.
Tip: Tajomstvom je dôkladné opečenie ryže – zrná tak zostanú oddelené a získajú charakteristickú praženú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.