Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir v olupku ali olupljen v osoljeni vodi skuhamo do mehkega in odcedimo.
2. Še vročega pretisnemo skozi stiskalnico za krompir (ne z mešalnikom, saj postane vlečljiv in lepljiv).
3. Pireju dodamo maslo in sladko smetano ter zmešamo v gladko, kremasto zmes; solimo in popramo.
4. Vanj naribamo česen in postopoma dodajamo naribano mocarelo.
5. Na šibkem ognju z leseno kuhalnico močno mešamo in vlečemo, dokler se sir povsem ne stopi in pire postane sijoč ter raztegljiv.
6. Takoj postrežemo vroče, z dolgimi nitmi – to je privlačen zaščitni znak aligota.
Namig: Aligot je ikona kuhinje Auvergna – bistvo je raztegljiva sirova tekstura. Močno mešaj, da sir »vleče niti«, in vedno postrezi takoj, saj se hladen strdi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.