Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za omako jabolko in česen drobno naribamo ter zmešamo s sojino omako, mirinom, sladkorjem, sezamovim oljem in praženim sezamom.
2. Govedino in svinjsko potrebušino narežemo na približno 3 mm tanke, za grižljaj velike rezine (napol zamrznjeno lažje režemo). Pri izbiri mesa zahtevamo surovo potrebušino brez kosti, s plastmi mesa in maščobe (angleško pork belly); ne soljene ali dimljene slanine. Potrebno kožo in plastovitost preverimo ob nakupu.
3. Polovico mesa zmešamo s tretjino omake in pustimo stati 15 minut; preostalo omako razdelimo v majhne skledice.
4. Papriko narežemo na trakove, čebulo na 1 cm debele kolobarje in tanko premažemo z oljem.
5. Na sredini mize na namiznem žaru ali v litoželezni ponvi na močnem ognju hkrati pečemo le nekaj rezin, na vsaki strani 30–60 sekund, zelenjavo pa zraven 3–4 minute.
6. Vsak si sam peče meso in ga pomaka v omako ter je z rižem in solatnimi listi.
Namig: Yakiniku (dobesedno »pečeno meso«) je na Japonskem nastal iz korejskega pečenja na žaru, danes pa je priljubljen večer prijateljskih družb. Izmenično peci marinirane in nezačinjene rezine, mastnejšo svinjsko potrebušino pa prihrani za konec – njen dim bi preglasil okus govedine.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.