Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Zrezke 30 minut pred peko vzamemo iz hladilnika, jih osušimo ter solimo in popramo tik pred peko.
2. Česen narežemo na tanke lističe in jih v ponvi na olju na majhnem ognju zlatorjavo popečemo v čips; vzamemo ga ven, olje pustimo v ponvi.
3. Ogenj povečamo in zrezke na vsaki strani pečemo 2–3 minute (srednje pečene), zadnjo minuto dodamo še maslo ter ga z žlico prelivamo po mesu.
4. Meso za 5 minut položimo na desko, da počiva.
5. V ponev vlijemo sojino omako in mirin, zavremo, nato odstavimo ter vmešamo drobno nariban, nekoliko ožet daikon.
6. Zrezek narežemo, pokapamo z omako z redkvijo in postrežemo s česnovim čipsom ter mlado čebulo, narezano na kolobarje, ob rižu.
Namig: »Wafū« pomeni »po japonsko«: naribana redkev maslenemu, popranemu zrezku doda lahkotnost in svežino. Namesto daikona zadostuje tudi zelo drobno naribana dolga bela redkev.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.