Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krače očistimo, damo v velik lonec z razpolovljeno glavo česna, lovorom, poprom in soljo, prilijemo vodo ter na šibkem ognju kuhamo 1,5–2 uri, da je meso mehko, vendar še ne odpada od kosti.
2. Vzamemo jih ven, temeljito odcedimo, s papirnato brisačo obrišemo do suhega in nepokrite za najmanj 4 ure (najbolje čez noč) postavimo v hladilnik, da se koža povsem osuši.
3. V globoki posodi z debelimi stenami olje segrejemo na 170 °C in krače – zaradi škropljenja delno pokrite s pokrovko – cvremo 15–20 minut, da koža postane mehurjasta ter zlato rjava.
4. Medtem za omako kis zmešamo s sojino omako, sladkorjem, drobno narezano čebulo in čilijem.
5. Krače preložimo na rešetko in pustimo počivati 5 minut.
6. S sekačem razrežemo na večje kose ter postrežemo z omako in rižem.
Namig: Priljubljena jed filipinskih prazničnih miz in pivnic. Skrivnost je povsem suha koža: dlje ko se suši v hladilniku, bolj se napihne v mehurčke. Pri cvrenju uporabi dolge prijemalke in pokrovko – krača močno škropi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.