Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Eton Mess (sladica z jagodami in beljakovimi poljubčki) je klasična angleška poletna sladica: hrustljavi beljakovi poljubčki, sveže jagode in nežna stepena smetana, rahlo premešani.
Beljakovi poljubčki
1. Beljake v povsem čisti skledi brez maščobe stepemo v čvrst sneg – že kapljica rumenjaka ali maščobe prepreči stepanje.
2. Postopoma, po žlicah dodajamo sladkor v prahu in stepamo naprej, da dobimo sijoč, čvrst sneg, ki ohranja vršičke.
3. Na papir za peko z žlico naložimo majhne kupčke in jih pri 100 °C približno 1,5 ure bolj sušimo kot pečemo. Ko pečico izklopimo, jih v njej pustimo, da se povsem ohladijo.
Plast
4. Polovico jagod z vilicami grobo pretlačimo, drugo polovico narežemo na četrtine.
5. Smetano za stepanje s sladkorjem čvrsto stepemo.
6. Ohlajene poljubčke z rokami nalomimo na grobe koščke ter jih z jagodami in stepeno smetano rahlo premešamo z nekaj gibi. V plasteh naložimo v kozarce in takoj postrežemo.
Namig: Tudi ime pomeni »zmešnjava« – ne zmešaj do gladkega, saj ji značaj dajejo plasti in hrustljavi koščki. Sestavi jo šele pred serviranjem, sicer se poljubčki zmehčajo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.