Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Eton Mess (jahodový dezert so snehovými pusinkami) je klasická anglická letná sladkosť: chrumkavé snehové pusinky, čerstvé jahody a jemná šľahačka zľahka premiešané.
Snehové pusinky
1. Bielky vyšľaháme v úplne čistej, odmastenej mise na tuhý sneh – aj jediná kvapka žĺtka alebo tuku zabráni vyšľahaniu.
2. Postupne, po lyžiciach pridávame práškový cukor a ďalej šľaháme, kým nevznikne lesklý, tuhý sneh, ktorý drží špičky.
3. Lyžicou kladieme malé kôpky na papier na pečenie a pri 100 °C približne 1,5 hodiny skôr sušíme než pečieme. Po vypnutí necháme úplne vychladnúť v rúre.
Vrstva
4. Polovicu jahôd nahrubo roztlačíme vidličkou a druhú polovicu nakrájame na štvrtiny.
5. Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom dotuha.
6. Vychladnuté pusinky rukami rozlámeme na väčšie kúsky, potom ich s jahodami a šľahačkou zľahka niekoľkými pohybmi premiešame. Navrstvíme do pohárov a ihneď podávame.
Tip: Aj názov znamená „bordel" – nemiešame dohladka, charakter mu dodávajú vrstvy a chrumkavé kúsky. Zostavíme až tesne pred podávaním, inak pusinky zmäknú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.