Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjski kare natremo s sojino omako, ostrigino omako, ribjo omako, sladkorjem, strtima česnom in šalotko ter poprom in mariniramo najmanj 1 uro.
2. V loncu ga na olju popečemo z vseh strani, prilijemo jušno osnovo in preostalo marinado, nato pokrito na šibkem ognju ob obračanju kuhamo 40–45 minut, da je meso mehko.
3. Vzamemo ga ven in tanko narežemo; tekočino od kuhanja nekoliko zgostimo – to bo omaka.
4. Rižev papir narežemo na kvadrate in ga v vročem olju v nekaj sekundah hrustljavo ocvremo (napihne se); preložimo na papirnate brisače.
5. Debele riževe rezance skuhamo in odcedimo; na dno skled položimo solato, kalčke ter meto, nanje pa rezance in rezine mesa.
6. Pokapamo z nekaj žlicami omake (to ni juha, zato potrebujemo le malo tekočine), na vrh nadrobimo hrustljavi čips in postrežemo z limeto.
Namig: Značilna jed starega mestnega jedra Hội Ana; izvirne rezance pripravljajo z vodo iz lokalnega vodnjaka in lesnim pepelom, zato drugje niso na voljo. Doma na Madžarskem jih pripravi z najdebelejšimi riževimi rezanci ali udonom, hrustljavi del pa je nepogrešljiv.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.