Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Izberemo majhne, mlade, čvrste bučke; operemo in odrežemo konce.
2. Z mandolino ali lupilnikom za zelenjavo jih po dolgem narežemo na rezine (ali na zelo tanke, 1–2 mm debele kolobarje).
3. V skledici ekstra deviško oljčno olje z limonovim sokom, ščepcem soli in poprom zmešamo v emulzijo.
4. Bučkine rezine narahlo, valovito razporedimo po velikem pladnju ali štirih krožnikih in enakomerno pokapamo z limonovim oljem.
5. Pustimo stati 10 minut, da se bučke nekoliko zmehčajo in vpijejo okuse.
6. Pred postrežbo potresemo s parmezanovimi ostružki, nastrganimi z lupilnikom, praženimi pinjolami in natrganimi metinimi listi.
Namig: Poleti je najboljši iz najmlajših bučk, saj so še sladke in niso vodene; če ni mete, je odličen tudi z baziliko.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.