Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jagnjetino narežemo na 4–5 cm velike kocke, solimo in popramo.
2. V loncu z debelim dnom segrejemo oljčno olje in meso po porcijah na močnem ognju v 6–8 minutah popečemo z vseh strani; vzamemo iz lonca.
3. Na isti maščobi drobno sesekljano čebulo, na trakove narezano mesnato papriko in česen dušimo 10 minut, nato dodamo nariban paradižnik in kuhamo 5 minut.
4. Vrnemo meso, potresemo z mleto rdečo papriko, prilijemo belo vino, dodamo lovorov list in toliko vode, da je meso komaj prekrito; pokrito na šibkem ognju dušimo 60 minut.
5. Dodamo na večje kose »nalomljen« krompir in kuhamo še 25–30 minut, da je meso mehko, krompir kuhan, omaka pa gosta.
6. Postrežemo v globokih krožnikih s kruhom.
Namig: Caldereta je pastirska jed iz kotlička – če imaš možnost, je na odprtem ognju v kotličku še okusnejša.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.